Lactogal
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Castelões

Castelões

Castelões. Ça donne envie d’être Portugais.

L’authenticité, qui est à l’origine de la production journalière de cet incomparable fromage traditionnel, est devenue pour nous une question d’honneur. Avec un affinage parfait et une pâte molle, Castelões est une référence de saveur dans un pays ayant une longue histoire et d’intenses traditions gastronomiques, associé à la tradition et au "savoir-faire”.
 
Castelões détient un niveau élevé de notoriété dans le marché Fromager, détenant la 1ère position dans le segment du Fromage Affiné et intégrant le Top3 dans le marché global du Fromage au Portugal (étude Habitudes et Attitudes du Fromage, 2010).
 
Différents formats favorisent une adéquation parfaite à différents moments de consommation; les épaisses tranches Castelões sont la mise sur le marché la plus récente et la plus pratique.
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