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Castelinhos

Castelinhos

Castelinhos est la marque d’un fromage à caractère, qui fait partie du riche patrimoine açorien depuis 1960. C’est une des rares marques de fromage connues comme provenant des Açores.
 
Produit à partir de lait de vache, à fabrication artisanale, sa couleur et l’aspect lisse de sa croûte en sont le reflet. A texture molle et crémeuse, Castelinhos propose une saveur intense, un arôme et une texture à forte personnalité.
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