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Serra Dourada

Serra Dourada

"Il existe, dans l’ancienne Lusitanie, une expérience millénaire de bien faire, d’affiner et de savourer le fromage de lait de vache. La façon de faire le Serra Dourada advient de cette longue tradition.”
 
La marque Serra Dourada compte deux spécialités de fromages au lait de vache: 
  • Serra Dourada Affinage Traditionnel a bénéficié d’une amélioration de sa formule. C’est désormais un fromage au lait de vache, à pâte molle et saveur suave et veloutée.
  • Serra Dourada Affinage Spécial avec du Paprika, l’extension de la marque, est un fromage affiné, plus sec, à pâte dure, croûte avec du paprika, un fromage plus en bouche et à la saveur plus intense et condimentée.
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